Så fik jeg endelig lavet min første meatza – og den smagte helt fantastisk! En meatza er en “pizza” med en kødbund i stedet for en brødbund. Denne ret er utrolig populært indenfor diverse low carb diæter, bl.a. indenfor paleo verdenen.
Ingredienser:
– 150 gram magert oksekød (3-7%)
– Tomatpuré
– Frisk spinat
– Løg
– Cherrytomater
– Gedeost
– Salt & peber
Fremgangsmåde:
– Form oksekød som en flad bøf
– Kom kødet i ovnen i 15-20 minutter ved 175 grader
– Steg i mellemtiden løg på panden
– Når kødet er færdigt, kan du komme din favorit pizza topping på 🙂
Jeg startede med at komme tomatpuré på, hvorefter jeg kom frisk spinat, stegte løg, cherrytomater, lidt gedeost samt salt og peber på min kødbund.
Bon appetit 🙂
// ML
