Avokado- og ærtecreme

Forleden aften fik jeg serveret denne lækre avokado- og ærtecreme hos mine skønne veninder. Den smager helt igennem fantastisk, og det er genialt tilbehør til sommerens grillmenuer.

 Ingredienser

  • 1 avokado
  • 75 gram ærter
  • 15 store basilikum blade
  • Lidt citronsaft
  • Lidt olivenolie
  • Evt. lidt parmesanost

Fremgangsmåde
Kom ingredienserne i en stavblender og smag til med salt og peber. Jeg er allergisk overfor hasselnødder, men du kan eventuelt hakke 15-20 hasselnødder og vende i blandingen. Top avokado- ærtecremen med nogle basilikum blade og evt. lidt ekstra hasselnødder.

Velbekommen
// Marie Louise

Skærmbillede 2013-06-29 kl. 15.11.10

 

Posted in Opskrifter

Relaterede indlæg

@marielouisecramer

Seneste fra Instagram