Jeg har tidligere lavet en opskrift på bananpandekager, som du kan finde ved at klikke her. Denne gang har jeg forsøgt at lave en opskrift som tilgodeser dig, som ønsker lidt inspiration til dit mellemmåltid. Denne portion bananpandekager indeholder i alt 150 kcal.
Ingredienser – til én person
- 70 gram æggehvider
- 70 gram banan
- 10 gram havregryn
- 5 gram vanilje proteinpulver
- 1/2 tsk. bagepulver
- 1/2 tsk. vaniljepulver (ikke vaniljesukker)
- 3 dråber sødemiddel
Fremgangsmåde
- Kom ingredienserne i en blender, og blend indtil du har en jævn masse.
- Steg dine pandekager på panden – jeg brugte lidt kokosolie til stegning. Du kan evt. stege i rapsolie, da denne olie er smagsneutral – i modsætning til eksempelvis olivenolie.
Ernæringsindhold
Bananpandekagerne indeholder som sagt 150 kcal. Herudover indeholder pandekagerne 14 gram protein, 21 gram kulhydrat og 1,3 gram fedt.
Give it a try
// ML
