Savner du lidt inspiration til din skyrtopping? Denne opskrift på rugbrødscrumble er fantastisk – den er nem at lave, den smager godt, og så er den sund. What’s not to like?
Ingredienser:
- 1-2 tsk. kokosolie
- 1 spsk. sukrin gold
- 1 skrive rugbrød
Fremgangsmåde
- Start med at smuldre rugbrød, og kom det derefter på en varm pande med kokosolie.
- Lad rugbrød svitse på pande i nogle minutter, hvorefter du tilsætter sukrin gold (evt. honning, vhis du ikke ønsker at spare på kalorierne).
- Rør ingredienserne godt sammen, og lad blandingen svitse videre på panden i nogle minutter ved relativ høj varme.
- Kom derefter din rugbrødsblanding ud på en tallerken, så den kan køle af.
- Volia – du har nu den skønneste rugbrødscrumble, som er klar som topping på din skyr eller lign.
// ML
